Formations Permis d’exploiter et Hygiène alimentaire


Inéo Gestion propose la formation « Permis d’exploiter »

Le permis d’exploiter (ou permis d’exploitation) est une formation obligatoire à effectuer avant toute ouverture de restaurant, bar, débit de boissons, snack, brasserie ou table d’hôtes.
Le permis d’exploitation est une formation obligatoire si vous souhaitez vendre de l’alcool ou exploiter un établissement avec licence (licence IV ou licence 4).

Nous organisons régulièrement cette formation sur le Lot et l’Aveyron (Cahors, Figeac, Souillac).

Nous proposons aussi la formation hygiène alimentaire.

PACK PROMO Permis d’exploiter + Hygiène : 990 € au lieu de 1200 €
PACK ENTREPRISE : tarif unique pour l’entreprise quelque soit le nombre de participants.


Descriptif et bulletin d’inscription à télécharger :

Formation hygiène alimentaire   (prochaines dates : 26/27 septembre 2016)
Formation permis d’exploiter   (prochaines dates : 10/11/12 octobre 2016)


Contactez-nous pour plus d’informations :

Ineo Gestion
230 Rue Ségala
46 000 Cahors
contact@ineogestion.com
05 65 23 94 76

 

Découvrez les conseils de notre formatrice Marie-Line Ulmet pour l’ouverture d’un restaurant :

marie-line-ulmetLe démarrage d’un restaurant nécessite une réflexion approfondie dans de nombreux domaines, et notamment le positionnement (ou concept) et l’organisation opérationnelle de l’ouverture.

Il est important de construire son projet sur des fondations solides et durables :

•    Concevoir le positionnement de votre entreprise. Le domaine de la restauration opère dans un vaste champ d’application, du restaurant étoilé au restaurant ouvrier. Il vous appartient de bien déterminer la personnalité de votre futur établissement, afin de permettre aux consommateurs de pouvoir vous identifier. Cette démarche doit tenir compte des courants porteurs dans un contexte de mutation permanente.

•    Maîtriser l’organisation opérationnelle à mettre en place dans votre établissement avant l’ouverture, ce qui vous permettra une gestion rigoureuse.
N’oubliez pas qu’il ne suffit pas d’être un bon cuisinier ou un bon serveur pour réussir, être un bon gestionnaire s’impose.

Pour plus d’informations, contactez Marie-Line Ulmet.

 

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Un commentaire concernant “Formations Permis d’exploiter et Hygiène alimentaire

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